Le maïs
Culture principale de la ferme, il entre dans la composition de l'alimentation en élevage. Cuit traditionnellement en grains, il constitue le repas du gavage.

Elevage et gavage
Les canetons arrivent chez nous âgés d'un jour, ils sont bichonnés, chouchoutés pendant 14 semaines dans le cadre d'une charte de qualité LABEL ROUGE. Gavage traditionnel en douceur, au maïs entier, pendant 2 semaines, en respectant la saison de cette production trés particulière, de septembre à mai.

La conserverie familiale
Aménagé dans la grange centenaire, cet outil moderne, agréé aux normes européennes, nous permet de travailler efficacement & traditionnellement tout en vous garantissant qualité & sécurité.

Visite de la ferme les après-midi, individuels et groupes (sur réservation pour les groupes).